Tierra
Restaurante con raíces ancestrales que toma inspiración de la rica herencia gastronómica global, combinando ingredientes locales de calidad con técnicas modernas y conceptos tradicionales. Tierra sorprende al encontrar conexiones entre diferentes culturas a través de la comida, ofrece un menú que se adapta a la temporada y trata los ingredientes específicamente para cada platillo.
HORARIO
L - V: 8:00 am a 5:00 pm
S - D: 9:00 am a 5:00 pm
CONTACTO
81 4171 9177 extensión 2002
UBICACIÓN
Planta baja Oum.
Estacionamiento por Blvd. Botánica.
Nos gusta ver platos vacíos. Significa que hicimos bien nuestro trabajo.
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En Tierra, la transparencia es clave. Su menú detalla los ingredientes y sus fuentes para que puedas confiar en lo que comes.
La cocina de Tierra es abierta, para que veas la pasión de su equipo al crear cada platillo.
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En México, las estaciones del año no siempre coinciden con las del resto del mundo.
Aquí, tenemos una gran variedad de microclimas y cosechas que nos brindan ingredientes excepcionales durante todo el año.
¿Sabías que los kiwis, a pesar de ser originarios de China, también prosperan en México?
En Tierra, creamos platos que destacan en las temporadas de México, y nuestras creaciones se adaptan a la abundancia estacional.
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Los platillos de Tierra son resultado del trabajo de un equipo apasionado.
Trabajando con precisión, atención al detalle, y orden.
Este equipo es el corazón de Tierra y lo que hace que sus platos sean excepcionales.
